本日のおすすめ1
ほぐし焼き鮭と農園野菜のアーリオ・オーリオ、純生タリアテッレ ¥1500
（一昨年秋に何気なくランチインしたら大好評だったパスタ！昔から個人的に一番美味しいと思っているこの鮭を、オーブンで軽く焼き上げてからほぐしてパスタと合わせます。鮭の旨塩味とシンプルに季節の農園野菜と合わせてアーリオ・オーリオしてから、仕上げは少々の魚醤とバター、ゴマの風味をまとわせてご提供。麺はアリオリに相性抜群の老舗麺工房＜大成食品＞さんとのコラボ麺、非加熱純生タリアテッレで！）
本日のおすすめ２
（賄いで間違えなく美味いと言われ続けたオリエントのカルボナーラに合うトッピングを集結させたパスタです！「カルボナーラに納豆流さない人生なんて、、」とちょいちょい公言してきましたが、さらに合うトッピングをバランスよく配置。まずはひきわり納豆を味付けしホイップさせたオリエント納豆。そして酸味と辛味のキムチ、コクだしのとろけるナチュラルチーズ、その重さを戻しつつさらにまろやかにさせる半熟卵。このパスタは次回グランドメニュー更新からグランドイン！納豆はミートにも合いますよ。ぜひお試しを！）
「トマトソース」タマネギとニンニクとトマトで作った世界定番ソース
「唐辛子トマトソース」長ネギと赤唐辛子で辛味を出したピリ辛ソース
名店「博多ふくや」のタラコと辛子明太子は中野では当店だけ！
タラコか辛子明太子をお選びください
牛乳と香味野菜で作った野菜の甘みたっぷり
たっぷりの牛肉と香味野菜で煮込み、バジリコで香り付け
有機丸大豆醤油ベースに魚だし＆カキ油で風味付け
