鰻と色々キノコのアーリオ・オーリオ ¥1600

いい感じの鰻を見つけました！そこでディナーで前菜やパスタでご提供したところ大好評でしたので、ランチパスタに入れてみました。刻んだ鰻とキノコ、白ゴマをアーリオ・オーリオしてイシルと赤ワインを含ませ、仕上げはバターで風味漬け。これは毎年夏の恒例の一皿になりそうな予感。ぜひお試しを！

静岡産生シラスと色々生野菜の冷製　 ¥1400

毎年恒例、この時期でしかご提供できない、静岡産生シラスを使った冷製パスタです！このパスタ専用の自家製オイルを絡めた冷たいスパゲティの上に、シャキシャキの生野菜（入荷状況により替ります）をのせて、レモンの香りをちょい振りかけます。農園野菜とアーリオ・オーリオした温かいパスタも「本日のおすすめメニュー」に有り。旬が終われば終了ですので、お早めにどうぞ！