シャルドネ85%　ヴィオニエ6%　シュナン・ブラン5%　ペドロヒメネス4% チリ・ヴァレ･セントラル産　白、辛口 当店、定番のハウスワインです。値段の割にはグッドなテーブルワイン！ネブリナとは、スペイン語で「霧」という意味。 このワインの産地で発生する深い霧が、良質の葡萄を育んでいることから名付けられました。トロピカルフルーツやシトラスのような生き生きとした果実味と、バターのニュアンスが感じられるフレッシュで柔らかな口当たりのワインです。

モスカテル100％ スペイン・フミーリャ産 辛口 「モスカテル」とは、スペイン語で「マスカット」。沢山の果物が集まったフルーツバスケットの様に贅沢グラマラスで、メロンや白桃を想わせる甘く華やかな 香りと、ふっくらとグラマラスな口当たり。シンプルな料理の味わいにきれいに重なり調和。ボリューミーな果実味で、きりっと冷やして食前酒にも、 そして肉にも魚にも合わせやすい白ワインです！

シャルドネ 100% フランス・ロワール産 白、辛口、有機 ロワール地方に拠点を置くVINI BE GOODグループ所属のヴィニュロン達が丹精込めて育てたワインは、いずれもロワールの伝統的・典型的スタイルを 守った高いコストパフォーマンス。手摘み収穫。空気圧でプレス。発酵と熟成はともにコンクリートタンク。熟成期間約6ヶ月。白い果実の香り、 フルーティーで花の香が漂うシャルドネ。美しくいきいきとしたミネラル感が口いっぱいに広がります。フィニッシュには、ほのかにアニスのニュアンスも。

ソーヴィニヨンブラン100％ フランス・ロワール産 白、辛口 古い樹齢の葡萄を使いバリックで熟成させ、ソーヴィニヨン独特のハーブの香りと豊かな果実香。白桃やパイナップルの熟した果実味が感じられます！ ソーヴィニヨンブラン好きの方は是非どうぞ！

カべルネ・ソーヴィニヨン85% メルロー15%  チリ・ヴァレ･セントラル産　赤、ミディアム　　 当店のハウスワインです。カシスやブラックベリーのような果実味と、チョコレートやヴァニラのニュアンスが感じられる、バランスの良いワインです！

モナストレル100% スペイン・フミーリャ産 赤、フルボディ 色の濃いチェリーやプラムのジャムに黒系スパイスやスモークのヒント。滑らかな完熟果実がアタックから感じられ、細かなタンニンとオークのニュアンスの 骨格が味わいをしっかりと支えています。オークのニュアンスに彩られたフアン・ヒルの濃厚な果実感が堪能できます！

 ネッビオーロ100% イタリア・ピエモンテ産　赤、フルボディ　 メニューインする前からお客様から御好評を頂いたワイン。バランスのとれた上品な熟成感と心地よい余韻美しく輝くオレンジがかったルビー色で、 とても綺麗な色をしています。ベリー系果実の香りに加え、カルダモン、タバコの葉など、複雑な香りが広がり、口当たりはなめらかで、 エレガントな酸と骨格のあるタンニンとのバランスが秀逸。熟成感と心地よい余韻が広がるバルバレスコです。 オーク樽で9～12ヶ月間熟成、ステンレスタンクで17～24ヶ月間熟成。ヴィンテージは2018年。

シラー85%　メルロー10%　カべルネ・ソーヴィニヨン5%　 チリ・リマリ産　赤、フルボディ　 グランドメニューで一番人気のコノスル赤の上級ワインです。カベルネ、メルローと飲み比べた結果、このシラーをチョイス！ とても濃い色合い、鮮やかなルビーレッドで赤紫がかった若々しさがみられ、中心部は黒みがかっていて凝縮感を感じさせ、凝縮感とボリューム感のある アロマ。ブラックチェリーやプラムなどの黒い果実の凝縮された果実香が感じられ、スパイスやチョコレートのようなニュアンスが感じられます。 鮮やかな色合同様、香りの印象もとても鮮やかでエレガント。コノスルファンの方は是非お試しを！