その他、おすすめ以外のランチパスタも多数ご用意がありますので、店内メニューをご確認ください
11:30 – 15:00(LO)までのランチパスタはサラダが付いて大盛無料!

本日のおすすめ1
仏産九ヶ月熟成生ハムと半熟玉子をのせたマッシュルームラグー、ジェノバソースがけ ¥1700
(自家製マッシュルームのトリフォラーティ<キノコをオイルやハーブで煮詰めた物>をニンニクバターと熱して麺に絡ませて、九ヶ月熟成させた味の濃い生ハムをのせて、仕上げにバジルで仕込んだ香りのジェノバソーを振りかけたパスタです。半熟玉子を崩してお召し上がりください。こちらはマッシュルームソースが無くなったら終了ですのでお早めにどうぞ!この生ハムはこの期間、グランド前菜の生ハムとしても召し上がれます。)

本日のおすすめ2
(毎年恒例の静岡産生シラスを使った冷製パスタですが、今年は入荷が少なく諦めかけたところにやっと入荷!このパスタはこの冷製生シラス専用の自家製オイルを絡めた冷たい生麺タリアテッレの上に、水菜、貝割れ大根、茗荷、青じそ、のりをのせて、レモンの香りをちょい振りかけ完成。茗荷が苦手な方が若干いらして、ここ数年違う野菜をのせてましたが、やはり茗荷感がどうしても欲しく往年のレシピに戻しました。苦手な方はレタス、ルッコラで対応いたします。多分すぐ生シラスが終わるのでお早めにどうぞ!)
※パスタをオーダーの方に限ります
本日の内容はスタッフまで!