ランチパスタは多数ご用意がありますので、店内メニューをご確認ください
11:30 – 15:00までのランチパスタはサラダが付いて大盛無料！
ランチドリンク￥200
おすすめパスタ
本日のおすすめ１
生雲丹とヤリイカのクリームソース ¥2200
毎年冬の恒例、雲丹！当店は毎年、生雲丹を贅沢に使いヤリイカと合わせてご提供していますが、今年は雲丹の仕入れ値が１、５倍値上がりまして、当店としては少々お高めなお値段になってしまいました。でもどうしてもやりたかったので、今後もっと上がる前にご提供することに致しました。こちらの調理動画は当店YouTubeでもご覧頂けます。お暇な時にどうぞ！
本日のおすすめ２
エゾ鹿のボロネーゼ、豚頬の赤ワイン煮のせ、純生リッチャレッレ￥1700
(追い豚頬赤ワイン煮はプラス¥300! )
この季節になると食べたくなるボロネーゼ！今回はエゾ鹿肩正肉を赤ワイン、野菜と共に圧力鍋でクタクタにして、さらに大量のマッシュルームと合わせてみました。さらに前菜で好評のイベリコ豚頬の赤ワイン煮をトッピング。
追い豚頬赤ワイン煮はプラス￥300で増量。これはゴージャスです。仕込みに手間がかかるので50皿限定ですので、お早めにどうぞ！豚頬赤ワイン煮は前菜としてもお召し上がり頂けます。夜のメインディッシュにどうぞ！