◆

本日の前菜、コシアブラ、シケド、コゴミ。
採れたての山菜です。
むちゃくちゃ美味いです。
何になるかは考え中！

2008/05/05

◆

殻付きアサリと菜の花のボンゴレビアンコや国内産若鶏モモ肉とフレッシュ竹の子、牛蒡の正油味、春らしい旬の素材を色々ご用意！ぜひ、ご賞味下さい。

雑誌「るるぶ中野」に当店が掲載されました！

2008/04/22

◆

誠に申し訳ございませんが
３/１２（水）は社員研修のため
お休みさせて頂きます。

2008/03/02

◆自家製パンチェッタ（塩漬けの豚肉）が出来ました！冬季限定お早めに！
＊パンチェッタのカルボナーラ、ポルチーニ風味　1150
＊パンチェッタのアマトリチャーナ、半熟玉子のせ　1150

＊パンチェッタと白いんげん豆、野菜の塩味　1050


+オリエント風チキンカレースパ、半熟玉子のせ　1050
毎回大好評のカレースパ！10数種類の自家配合スパイスと国内産若鶏の挽肉とモモ肉で作りました！

2008/2/21

◆恒例のバレンタインフェア今日明日で終了です！
期間2/9〜2/17のディナータイム
おなじみのDset\980が→￥780で！

2008/2/9

◆

パンチェッタのカルボナーラ、ポルチーニ風味

恒例のバレンタインフェア開催です！
2/9〜2/17のディナータイムでおなじみのDset \980が→￥780で！
2/9,10,11の連休にはランチタイムに限定メニューも登場！（無くなり次第、終了とさせて頂きます）
自家製パンチェッタ（塩漬けの豚肉）も、もうすぐです！

2008/2/1

◆新年あけましておめでとうございます！
　 本年もよろしくお願い致します！！

2008/1/1

◆年末年始のお知らせ
2007
12/31　　11：30〜15：30(L..O)
　　　　　　オールナイト営業！
　　　　　　22：30〜日の出くらいまで！
2008
1/1〜4　 お休みさせて頂きます
1/5,6　　 11:30〜21:30(L..O.）
　　　　　　（ディナーメニューのみ)
1/7　　　 11:30〜15:30(L..O.）
　　　　　　（ランチメニューのみ)
1/8 　　　通常営業

新井薬師に参拝後ぜひお立ち寄り下さい！
お待ちしております！

2007/12/28

◆とってもゴージャスな
期間限定クリスマスメニューが
登場です！→
みなさまのご利用を
お待ちしております！

2007/12/15

◆


調布のオリエント菜園と山形の畑で春菊とカボチャを収穫しました！
火を通さなくてもおいしく食べられるこの春菊はおすすめパスタの「サーモンと有機春菊のホワイトソース」や「本日サラダ（有機春菊とカボチャのサラダ、柚子ドレッシング」で、カボチャは「本日のサラダ」や「本日の前菜、有機野菜のバーニャカウダ」などでお楽しみ頂けます。
量に限りがありますのでお早めにどうぞ！

2007/11/25

◆

「三種チーズのラザニア」

お待たせ致しました！
11月になり秋冬メニュー登場です！
牡蠣のパスタは五種類のメニューがありますので、いろいろお試し下さい。
そしてオーブンパスタは人気の「三種チーズとフレッシュトマトのラザニア」を始め、スパゲッティグラタン四種をご用意しました。

現在おすすめの「有機豆乳のカルボナーラ」は来週くらいで自家栽培秘伝豆（秋に収穫される東京には出回らない枝豆の種類）が終わってしまうため今期終了になりそうです。こちらはお早めにどうぞ！（ディナーメニューには載っていませんので、スタッフに言ってもらえばお作り致します）

まだまだ秋が始まったばかり。
真冬に向けて、自家製パンチェッタ（塩漬けの豚肉）やサーモンの前菜、パスタ、スープスパゲティももう一種類くらい増やしたいと思っています。

自家栽培のルッコラもそろそろ収穫に入ります！お楽しみに！
'07/１１/２

◆10/12に掲載されていた、
「塩バニラのジェラート、カシスジャムのせ」に代わり、
ただいま期間限定でストロベリージェラートを販売しております。
限定品なので、お早めにぜひお試し下さい！
'07/10/16

◆

「有機野菜、バーニャカウダソース」

山形のオリエント畑から三種類の南瓜と秘伝豆（秋に収穫される枝豆）が届きました。
だからというわけではありませんが、「有機野菜のバーニャカウダ」が本日の前菜です。
日替わり３，４種類の野菜とアンチョビのソースでお楽しみください。
ちなみにＤセットの本日の前菜は「海老と殻付きアサリのクリームスープ」です。
海老の殻で取ったアメリケーヌソースと生クリームで作ったコクのあるおいしいスープです。
もうすぐオーブン料理も始まります。
体も冬に備えましょう！


「塩バニラのジェラート、カシスジャムのせ」

スタッフがインドで買ってきたフレッシュバニラで作りました。
カシスジャムも彼のチョイスで長野より参入。
仕込み数に限りがあるため、お早めにどうぞ！
'07/10/12

◆

オリエント菜園のルッコラを続々収穫中です！
少し辛味があってゴマの香りがするルッコラは肉料理やサラダのアクセントに最適。
そこで本日の前菜とサラダに登場です！
コンフィしたイベリコ豚をじゃが芋といっしょにカリッとソテーしたものに、ルッコラをのせました。
玉ねぎソースとバルサミコソースでどうぞ！
なんと￥３５０！
パスタセットでのご注文もオッケーです。
イベリコ豚はオリエント初登場ですが、肉の脂の濃くと旨みを辛めのルッコラと酸味、甘みのソースで食べると最高です！
無くならないうちに是非お試しください！
'07/09/07

◆

スウィートバジルがたくさん収穫出来ました！そこで！毎年「ジェノバソースを分けてほしい」とのご要望がありましたので、感謝の気持ちを込めて今年はお分けいたします！
「自家栽培無農薬バジルで作ったジェノバソース」　自家栽培無農薬バジル、松の実、ニンニク、塩、胡椒、EXヴァージンオリーブオイル使用。（傷みやすくなるのであえてチーズは入れていません）
100cc\680 200cc\1280（ガラス瓶付き）でご提供致します！
市販のジェノバソースの味と値段を知っている方なら、きっとこの値段は安いと感じて頂けると思います。イージーなレシピもご用意致しました。是非お試しください！
'07/08/20


◆

とうとう暑い夏が到来です！夏バテには夏野菜が体を冷やしてくれます。 オリエント畑にも続々と夏の野菜、ハーブが育ってきました。 ジェノバソースのパスタやビシソワーズ！ルッコラはパスタで提供できるほど量がないので、 サラダや前菜の付け合せなどで使っています。柔らかくておいしいですよ！ 夏も休まず営業予定です。 ハートランド生ビールをキンキンに冷やしてお待ちしております！
'07/07/30